1. Caractristiques : Lame composite en carbure, polie miroir, adapte aux couteaux de cuisine, couteaux western, couteaux fruits.2. Mode d'emploi: placez le couteau sur la table, tenez le couteau avec l'autre main, placez l'aiguiseur sur le couteau, tirez-le vers l'arrire, tirez-le environ 4 5 fois, et la lame deviendra tranchante.3. Recommandation : En gnral, il est recommand de l'utiliser une fois par semaine ou par jour, gardez la lame affte tout moment, aprs avoir afft le couteau, essuyez-le avec un chiffon humide puis schez-le.4. Outils de nettoyage: utilisez une brosse douce pour nettoyer les lames mtalliques de l'affteur et garder la tte d'afftage propre 5. Remarque : cet aiguiseur ne convient pas aux couteaux dentels. N'utilisez pas trop de force lors de l'afftage du couteau et n'afftez pas d'avant en arrire pour viter d'endommager la lame. Il est normal que les tiges en cramique et les lames mtalliques de l'affteur sale. Ne mettez pas l'aiguiseur dans le lave-vaisselle ou dans l'eau, il doit tre maintenu au sec et propre.